Présentation de la pâtissière

Publié le 22 Février 2015

Emaution

Emaution

Pâtissière....

~ La pâtisserie désigne à la fois certaines préparations culinaires sucrées à base de pâte, l'art de leur confection et de leur préparation. Il s'agit d'un métier relevant avant tout de l'artisanat dans lequel un grand nombre de chefs pâtissiers se démarquent par leur créativité. Ainsi, des recettes et des nouvelles saveurs sont mises en exergue dans des recettes traditionnelles ou revisitées. ~

Je ne suis ni grand chef, ni professionnelle, mais j'ai tendance à croire que la pâtisserie est simplement un art que l'on tente d'apprivoiser, avec ses techniques, ses instruments et son vocabulaire.

La création me passionne, j'exerce le dessin, le bricolage, la couture et j'adore rêver, faire plaisir; mais j'aime par dessus tout les gourmandises, ce qui m'a amenée à la pâtisserie.

Nouvelle dans ce vaste univers, je souhaite avec ce blog vous faire part de mes réussites, de mes défaites, et surtout vous faire partager mon plaisir et ma passion actuelle.

N'hésiter pas à me faire part de vos commentaires, de vos idées ou de vos questions!

Maurine

Jeune étudiante de 23 ans.

Présentation de la pâtissière

Rédigé par Maurine

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