Verrine multicouche autours de la rhubarbe et de la fraise

Publié le 24 Mars 2015

Croquis: verrine rhubarbe et fraise

Croquis: verrine rhubarbe et fraise

Tadam!!!

Je vous présente aujourd'hui ma toute PREMIERE CREATION !!!!

Cette verrine rhubarbe et fraise, créée dans une ambiance printanière et un esprit gourmand, est par sa simplicité un bon parti pour vos brunch du dimanche.

L'équilibre se joue entre l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la fraise. Alors n'ayez pas peur de laisser le peps' de l'acidité de la rhubarbe au risque de tomber dans un dessert trop doux et trop sucré. Et pour compléter la gourmandise et le craquant de ce dessert....... disposer au dernier moment des éclats de meringue sur votre chantilly!^^

Bonne dégustation!

Et comme toujours la recette prête pour l'impression ci-dessous:

Verrines rhubarbe et fraiseVerrines rhubarbe et fraise

Verrines rhubarbe et fraise

Recette verrine rhubarbe et fraise

Recette verrine rhubarbe et fraise

Rédigé par Maurine

Publié dans #Verrine

Commenter cet article