Cake disign - Voiture - Victoria's Cake et framboises

Publié le 24 Avril 2015

Cake disign, Victoria sponge cake et framboisesCake disign, Victoria sponge cake et framboises

Cake disign, Victoria sponge cake et framboises

Une petite création qui m'a posé que des problèmes.

N'y connaissant rien à la pâte à sucre, je ne savais pas dans quelle galère je m'étais fourrée!

Premièrement, c'est du boulot!!! Il faut cuisiner deux gros cakes, puis les sculpter, les fourrer de framboises, badigeonner de crème au beurre.... et là on est pas encore au bout de nos peines....

Étant novice dans la pâte à sucre je me suis fait embobiner par la vendeuse qui voulait me vendre des pâtes à sucre en fin de date....Et là c'est le drame. Ma pâte à sucre grise avait séché dans l'emballage, ce qui la rendait friable et donc impossible à poser en un morceau sur le gâteau...

Donc à 00:30 du matin, bah oui forcément...., énervée, je me décide à changer de couleur de pâte à sucre et j'opte pour le blanc... Et là MIRACLE!!!! Ça marche du premier coup! La pâte colle parfaitement au cake, pas de fissures, rien.

Je conseille donc de contrôler en magasin si la pâte s'écrase facilement dans vos doigts. Si la pâte à l'air très dure ne l'achetez pas!

J'ai finalisé mon décor de voiture en collant avec un peu d'eau les pièces de décoration.

BREF si vous n'êtes pas motivé par la pâte à sucre, sachez que ce cake est ultra délicieux et peut être tout à fait réalisé traditionnellement!

Recette Victoria sponge cake à la framboise

Recette Victoria sponge cake à la framboise

Rédigé par Maurine

Publié dans #Cake

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Kint'Azote 24/04/2015 14:27

C'est mon gâteau !!!
Merci, il était delicieux <3

Maurine 24/04/2015 14:35

Merci! Ça été dur mais ça en valait la peine ^^