Foodista challenge: vanille et ingrédients violets

Publié le 11 Septembre 2015

Panna cotta coulis de mûres, cassis et framboise, mousse de framboises

Panna cotta coulis de mûres, cassis et framboise, mousse de framboises

Foodista challenge: vanille et ingrédients violets

Hello!

Pour cette édition j'ai misé sur la SIMPLICITE!

Soit une petite panna cotta à la vanille et un coulis de mûres, cassis et framboise. Le tout accompagné d'une mousse à la framboise.

Pour le dressage, j'ai choisi de faire une demi sphère de pana cota et de la disposer sur un bricelet. J'ai aussi tenté d'utiliser mes talents en Art déco ; D

Je vous rappelle le concept!

La Foodista Challenge est un défi culinaire crée Stéphanie de "Cuisine moi un mouton". Dans ce défi, pas de gagnant ni de perdant mais juste un bon moment

La marraine choisit donc un thème et 2 de ces règles :

- Un ingrédient imposé
- Une couleur qui devra être présente dans votre recette
- Une lettre : il faudra alors inclure dans la recette un ingrédient principal commençant par cette lettre
- Un pays qui inspirera les recettes du thème
- Un accessoire qui devra se trouver sur vos photos.

Pour cette édition, nous avons pour ingrédient la vanille et elle doit être accompagné d'un deuxième élément de couleur Violet. Finalement il faut faire apparaître sur les photos une belle gousse de vanille en élément de déco.

Recette panna cotta

Recette panna cotta

Panna cotta
Panna cotta

Panna cotta

Rédigé par Maurine

Publié dans #Foodista, #Dessert sur assiette, #Dessert familal

Commenter cet article

Grand Schtroumpf 29/10/2015 08:49

Tu me fais schtroumpfer!!

Petite cuillère et Charentaises 14/09/2015 14:56

Très belle idée ! ça a l'air délicieux :-)

Céline 13/09/2015 21:47

Belle idée :)

Graine de faim kely 12/09/2015 18:30

Bien belle cette panna cotta, très appétissante!

Maurine 12/09/2015 19:17

Merci à tous ça fait super plaisir!

Ma Boîte à Bulles 12/09/2015 16:43

Très beau dessert!