Publié le 22 Février 2015

Emaution Pâtissière.... ~ La pâtisserie désigne à la fois certaines préparations culinaires sucrées à base de pâte, l'art de leur confection et de leur préparation. Il s'agit d'un métier relevant avant tout de l'artisanat dans lequel un grand nombre de...

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Rédigé par Maurine

Publié dans #Présentation de la pâtissière

Publié le 21 Février 2015

Mini entremet chocolat framboise Hello! Je vous présente la recette que j’ai réalisée pour Noël : Ce sont des petits entremets de mousse au chocolat avec un insert à la framboise et deux petites dacquoises. Bien qu'il s'adapte à un grand format, la recette...

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Rédigé par Maurine

Publié dans #Entremet