Publié le 16 Octobre 2015

Pour cette édition, nous devons réaliser une recette adaptée au Tea Time. Avec comme critères supplémentaires: ◾un fruit de saison (noisette, noix, pomme, poire, raisin, coing, courge, châtaigne, figue, dattes, etc…) sous la forme que vous voulez : frais,...

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Rédigé par Maurine

Publié dans #Dessert familal, #Foodista

Publié le 9 Octobre 2015

Il aura fallut deux essais mais cette fois c'est bon.... il est parfait! La première fois la mousse tombait et la deuxième fois le sablé n'était pas top (c'est ma faute j'ai voulu tenter un truc.... mais...raté^^) Du coup on fait un mix des deux desserts...

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Rédigé par Maurine

Publié dans #Entremet

Publié le 4 Octobre 2015

Chapitrage 1-Type de gâteau 2-Choisir la forme 3-Définir la quantité et le nombre de pièces ou d’étages 4-Choisir la disposition (prévoir la structure du montage) 5-Choisir les goûts 6-Choisir le nappage 7-Définir le thème et la décoration du gâteau 8-Exemples...

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Rédigé par Maurine

Publié dans #Décoration

Publié le 25 Septembre 2015

Cake au chocolat Allez allez.... revenons au bonne vieille recette bien basique! Ca doit faire au moins deux ans que je n'avais pas fait de cake.... du coup j'ai fait le MUST du MUST le cake chocolat au pépite de chocolat et glaçage au chocolat. Histoire...

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Publié le 16 Septembre 2015

Bonjour à tous! Ce week end j'ai fait une belle tarte tatin avec une boule de glace vanille !!!! Un régal :D Petite tarte tatin à la pêche sans oublier la boule de glace à la vanille pour accompagné ce dessert! Je ne vais pas vous faire une description...

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